Спирулина нәрсә ул, "эшкәртүле ризыклар патшасы" дип аталган бу искиткеч организм?
Спирулина түбән прокариотлар категориясенә керә, кечкенә организм, тропик өлкәләрдә эшкәртүле күлләрдә үсә. Аның кечкенә зурлыгы һәм уникаль структурасы, цилиндрик гәүдәсе регуляр спиральләрдә кәкре, сәгать эшенең нечкә чишмәсенә охшаган. Бу искиткеч алга, Centralзәк Африкадагы Мексика һәм Чад кебек тропик төбәкләрдәге эшкәртүле күлләрдә туган, һәм җирле халык буыннар аша кулланган.
Спирулинаның 35 дән артык төре бар. Спирулина чиста суларда да, тозлы суда да үсә ала, һәм иң еш эшкәртелгән төрләргә Spirulina platensis һәм Spirulina maxima керә. Шулардан Спирулина платенсисы иң еш эшкәртелә. Хәзерге вакытта зур - масштаблы эшкәртү ил эчендә дә, халыкара дәрәҗәдә дә алып барыла. Төп төрләргә Spirulina platensis, Spirulina maxima, һәм Spirulina indica керә.
